Amara Restaurant | Wine | White Wine

Menu de Vinho

VINHO BRANCO

A nossa vasta selecção de vinhos brancos permite-lhe optar entre algo suave e vibrante ou refrescante e ácido, ou ainda um branco com mais estrutura e complexidade, não esquecendo os vinhos nicho como o DO Biscoitos dos Açores.

DOURO

Os melhores são das encostas ingremes acima dos 600m de altitude, de solos graníticos e pobres em nutrientes. São finos, leves, frescos, agradavelmente acídulos e muito aromáticos.

  • Duas Quintas Reserva
    €37,00
    Rabigato, Arinto e Viosinho
  • Redoma
    €36,00
    Rabigato, Códega do Larinho, Donzelinho
DÃO

Vinhos elegantes, complexos com um carácter mineral e granítico acentuado. Apresentam aromas a damasco, citrinos e resinosos, em boca são frescos e untuosos, muitos estão ao nível de grandes brancos da Borgonha (França).

  • Quinta das Marias
    €27,00
    Encruzado
  • Julia Kemper
    €37,00
    Malvasia Fina e Encruzado
  • Niepoort Rótulo
    €21,00
    Encruzado, Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha e Cercial
  • António Madeira Vinhas Velhas
    €39,00
    Vinhas Velhas
BAIRRADA

Região marcada pela influência do oceano atlântico e pelos seus solos de argila. Cor citrina carregada, por vezes com reflexos esverdeados, de aroma frutado quando novos, que evoluem para fruta branca seca com a idade, de sabor harmonioso, fresco e persistente.

  • Kompassus Reserva
    €29,00
    Arinto e Bical
LISBOA E TEJO

Regiões onde se podem encontrar algumas das melhores relações preço qualidade, marcadas pela influência atlântica e pelo rio Tejo. Os vinhos brancos caracterizam-se pela sua frescura e carácter citrino.

  • Adega Mãe
    €22,00
    Chardonnay
  • Ninfa
    €27,00
    Maria Gomes
  • Lagoalva
    €19,00
    Sauvignon Blanc
PENÍNSULA DE SETÚBAL

Aqui produzem se vinhos muito frescos e carregados de aromas florais, a Serra da Arrábida e a casta Fernão Pires ajudam na diferenciação dos seus vinhos.

  • Serra Mãe Reserva
    €27,00
    Arinto
ALENTEJO

Vinhos aromáticos, frescos, harmoniosos e por vezes complexos em resultado da associação de castas. Aromas a fruta tropical em particular ananás e papaia.

  • Folha do Meio
    €22,00
    Arinto e Fernão Pires
  • Plansel Reserva
    €25,00
    Gouveio e Viosinho
  • Vinha do Mouro
    €20,00
    Antão Vaz, Arinto e Verdelho
  • Carlos Reynolds
    €24,00
    Arinto e Antão Vaz
  • Esporão Reserva
    €31,00
    Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
  • Vicentino
    €27,00
    Sauvignon Blanc
ALGARVE

O clima seco e quente, proporciona uma acidez equilibrada, quando as castas estão adaptadas às condições climatéricas da região. Os vinhos têm côr palha, notas herbáceas e de ananás, são refrescantes e fáceis de beber.

  • Malaca
    €21,00
    Crato Branco
  • Quinta dos Vales Duo
    €23,00
    Verdelho e Viognier
  • Remexido
    €55,00
    Arinto, Chardonnay e Viognier

“O vinho e a música sempre foram para mim um magnífico saca-rolhas.”
(Anton Pavlovitch Tchékhov)

Usamos cookies para oferecer a melhor experiência on-line. Ao concordar, aceita o uso de cookies de acordo com nossa política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configurações de Privacidade

Quando visita qualquer site, pode guardar ou recuperar informação no seu navegador, maioritariamente na forma de cookies. Controle as suas configurações de cookies deste sítio aqui.

Rejeitar Tudo
Aceitar Tudo