Image Alt

Jantar Vínico

O terceiro jantar Vínico do Amara, terá como protagonista uma carta de rótulos selecionados pelo nosso Sommelier Miguel Reis. Com o objetivo de dar a conhecer vinhos do Douro, o nosso Chef Executivo Nelson Candeias concebeu um menu de degustação harmonizado, conseguindo desta forma proporcionar uma verdadeira experiência na cultura enogastronómica.

No dia 28 de Novembro, não perca a oportunidade de experimentar um deleite gastronômico perfeitamente harmonizado com os vinhos premiados Palato do Côa, um dos melhores terroirs da região do Douro.

Consulte o nosso menu de degustação especialmente harmonizado para esta experiência vínica.

O terceiro jantar Vínico do Amara, terá como protagonista uma carta de rótulos selecionados pelo nosso Sommelier Miguel Reis. Com o objetivo de dar a conhecer vinhos do Douro, o nosso Chef Executivo Nelson Candeias concebeu um menu de degustação harmonizado, conseguindo desta forma proporcionar uma verdadeira experiência na cultura enogastronómica.

No dia 28 de Novembro, não perca a oportunidade de experimentar um deleite gastronômico perfeitamente harmonizado com os vinhos premiados Palato do Côa, um dos melhores terroirs da região do Douro.

Consulte o nosso menu de degustação especialmente harmonizado para esta experiência vínica.

Menu

ENTRADA

Vinhas do Côa 2018 – Branco

Ostras 3 Sabores, Granny Smith, Alho Francês e Romã

PRATO DE PEIXE

Palato Do Côa Reserva 2018 – Branco

Corvina Corada, Servida com Puré de Brócolos, Pesto de Amêndoa e Beurre Blanc de Maçã

PRATO DE CARNE

Palato Do Côa Reserva 2014 – Tinto

Javali Estufado com Espuma de Batata e Puré de Cenoura

SOBREMESA

Herdade Da Gâmbia – Moscatel

Parfait Glace de Laranja com Granita de Tangerina e Lúcia-Lima

Menu – € 65

IVA Incluído.
Lista de Alergénios e Intolerâncias Alimentares disponível a pedido.

Usamos cookies para oferecer a melhor experiência on-line. Ao concordar, aceita o uso de cookies de acordo com nossa política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configurações de Privacidade

Quando visita qualquer site, pode guardar ou recuperar informação no seu navegador, maioritariamente na forma de cookies. Controle as suas configurações de cookies deste sítio aqui.

Rejeitar Tudo
Aceitar Tudo