Amara convida-o para uma noite exclusiva dedicada aos prazeres do vinho e da gastronomia. No dia 8 de Novembro, terá lugar mais uma edição do nosso aclamado Wine Dinner, um evento pensado para quem aprecia experiências enogastronómicas de excelência.
Para esta ocasião especial, o nosso Sommelier, Jorge Bita, seleccionou uma notável variedade de vinhos da Adega Mãe, um produtor de referência localizado na região de Lisboa, reconhecido pela sua abordagem inovadora e pelo equilíbrio entre tradição e modernidade. A Adega Mãe destaca-se pela frescura e elegância dos seus vinhos, fruto da proximidade ao Atlântico, que confere uma identidade própria e distinta a cada colheita. Os seus brancos revelam uma acidez vibrante e uma expressão aromática marcante, enquanto os tintos se distinguem pela profundidade, estrutura e carácter elegante.
Inspirado por estas referências, o nosso Executive Chef, Nelson Candeias, está a ultimar um menu de degustação exclusivo, concebido para valorizar e harmonizar cada vinho de forma sublime.
Em breve revelaremos todos os detalhes desta experiência única, onde o vinho e a gastronomia se encontram num jantar memorável.
Amara convida-o para uma noite exclusiva dedicada aos prazeres do vinho e da gastronomia. No dia 8 de Novembro, terá lugar mais uma edição do nosso aclamado Wine Dinner, um evento pensado para quem aprecia experiências enogastronómicas de excelência.
Para esta ocasião especial, o nosso Sommelier, Jorge Bita, seleccionou uma notável variedade de vinhos da Adega Mãe, um produtor de referência localizado na região de Lisboa, reconhecido pela sua abordagem inovadora e pelo equilíbrio entre tradição e modernidade. A Adega Mãe destaca-se pela frescura e elegância dos seus vinhos, fruto da proximidade ao Atlântico, que confere uma identidade própria e distinta a cada colheita. Os seus brancos revelam uma acidez vibrante e uma expressão aromática marcante, enquanto os tintos se distinguem pela profundidade, estrutura e carácter elegante.
Inspirado por estas referências, o nosso Executive Chef, Nelson Candeias, está a ultimar um menu de degustação exclusivo, concebido para valorizar e harmonizar cada vinho de forma sublime.
Em breve revelaremos todos os detalhes desta experiência única, onde o vinho e a gastronomia se encontram num jantar memorável.
Menu a ser divulgado em breve
Rosé Brut Nature AdegaMãe “Pinot Noir”, Espumante
AdegaMãe “Arinto”, Vinho Branco
AdegaMãe “Pinot Noir”, Rosé
AdegaMãe Reserva, Vinho Tinto
AdegaMãe Colheita Tardia “Semillon, Petit Manseng”