Amara Restaurant | Seared Sea Bass, served with Pistachio Cream, White Asparagus and Sparkling Wine Beurre Blanc

Menu do Chef

Experimente sabores, texturas e aromas distintos com o novo Menu do Chef
Menu de 4 pratos servido para todos os convidados na mesma mesa.
€ 39
Experimente distintos sabores, texturas e aromas com o novo Menu do Chef

Menu de 4 pratos servido para todos os convidados na mesma mesa.

€ 39

Menu

Tártaro de Tomate com Cavala Marinada, Mousse de Abacate e Carpaccio de Pepino

Robalo Corado, servido com Creme de Pistáchio, Espargos Brancos e Beurre Blanc de Espumante

Peito de Frango Cozinhado a Baixa Temperatura e Perna Crocante, servido com Cogumelos King Oyster, Puré de Salsifis e sua Espuma com Molho de Cidra

Tentação Exótica, com Maracujá, Coco, Goiaba, Lichia e Lima Kaffir

Harmonização de Vinhos Opcional
€ 20

IVA Incluído.
Lista de Alergénios e Intolerâncias Alimentares disponível a pedido.

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